Para criar um GIF animado com o GIMP basta criar as várias imagens que pretendemos tornar na animação, uma imagem por camada e gravar como GIF animado, escolhendo se queremos que ele substitua cada imagem pela da camada seguinte, ou apenas junte a próxima imagem às imagens visíveis, bem como o tempo de espera para desenhar a próxima imagem. O resultado ficou muito rápido, necessitaria um tempo de espera superior. 
Serve este como exemplo simples de como fazer uma faixa animada para o topo de um site.
Criar uma imagem nova
Faixa simples
Nova faixa
Neste caso vou criar um fundo foleiro para a faixa, um plasma
Opções do plasma
Bem foleiro, hein?
Temos a faixa com fundo foleiro, vamos usar a substituição de imagens no GIF final, por isso vou multiplicar o fundo
Crio alguns elementos de texto
Junto o texto com o fundo
Agora que tenho as várias camadas com o fundo e o texto que quero mostrar, gravo
Escolho o nome e a extensão gif, ele pergunta se quero juntar as camadas ou fazer um GIF animado
Depois de escolher GIF animado, escolho a duração de cada imagem e o método de substituição de imagem
E o resultado não poderia ser mais foleiro 
bem legal, valeu!