Sempre me interroguei do destino que terão os restos de comida na indústria da restauração. Os padrões de venda das doses de comida incitam ao desperdício. Além da comida desperdiçada que chegou a ir “à mesa”, ainda há a comida na despensa que é deitada fora quando chegam novas entregas… Achei interessante este video na Current.TV. [Via: Treehugger]
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